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2009年1月 2日 (金)

お正月から大漁だぁーーい!

新年、明けましておめでとうございます。みなさん、新春をいかがお過ごしでしょうか?

我が家の元旦・2日は、にぃさんと私のそれぞれの家族を訪問したり、されたりというのが恒例になっている。
一昔前の正月三箇日は、お店などは営業しておらず、食べるものは大晦日までに買い込み用意するといった感じではなかっただろうか。
近年は大きなスーパーや近所の寿司屋は元旦から営業しているので、人を招いたりするには何かと有り難い。

2009newyear

正月に御節料理がないと少し寂しい気がするので、お煮しめ、田作り、八幡巻き、昆布巻きは自分で作る。
お煮しめの材料を飾り切りしたり、普段は使わない可愛いお麩を加えたりして、結構作っていても楽しい。余れば雑煮に加えたりと消費も早い一品だ。

そのほかに蒲鉾、数の子を加えれば立派に正月気分が味わえ、客人に他の料理を出すまでの「間」を持たせてくれる。

黒豆はにぃさんのお母さんが作ってくださる。
「だ、誰が食べるんですか?」というくらい大量に煮てくださるが、いつも余り気味となり、そのまま食べるのも飽きてしまうので、今年は早々その黒豆と、柚子皮を入れたパウンドケーキをたくさん焼いておいた。

田作りを作っている間、私は我が家の猫にモテモテである。

Tatukuri
ゴマメを炒めて照りをつけ、クッキングシートに広げておいたら・・・ワビがやって来てシートに飛び乗った!

仔猫に粘着する無数の田作り・・・。

ワビには予期せぬ”大漁”となったが、怒られ、田作りはもらえず。

御節作りは猫を締め出しておこなわなければっ!

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