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2009年12月27日 - 2010年1月2日

2010年1月 1日 (金)

年越しは蕎麦粉パンとコーヒー

この記事を書き終えている頃は、2010年になっていることであろう。
2009年も猫に明け、猫に暮れた感じであったが、仕事では、多くの人に助けられ充実した1年であり、プライベートでも、小旅行を何回か楽しむことができた。

Wabifine24ワビ・サヴィは、喧嘩しながらも仲良く日々を過ごしてくれた。特にワビの成長著しく、プックリとしてきた。

そんなワビ、私の靴下のかかとを食べ、一部消化しきれずに吐く。

残りの端切れは、排便されたが、油断すると、また私の靴下をくわえて走っている。ああ、やっぱり布食いは治らない。危ない感じの布は徹底的に隠すしか、今のところは手立てがない。

成長とともに、布食いをやめてくれることを願うばかりだ。

Osechi2010さて、今年も正月気分を少しだけ味わうために、お煮しめ、田作り、牛蒡の肉巻き、伊達巻を作った。
見栄えの悪い端くれや、切り残りだけを小皿に移して大晦日のつまみ食い。
昨年、醤油を入れすぎてしょっぱ過ぎた伊達巻は、今年は甘さも辛さも控えて丁度良い。姿も可愛く、にっこり笑っているようだ。あとは年越しの・・・・・。
私は年越し蕎麦を作るのが下手。美味しい蕎麦を買っても、茹で加減が悪い、おつゆがイマイチで、年越しに残念な気分になることが多い。そのため、ガレットを作って残っていた蕎麦粉を使い、蕎麦粉クルミパンを作って、焼きたてをコーヒーと共に味わうことに。

Sobako

クープがキレイに入れられず、生地がよれてしまい、いつものように、小さいオーブン庫内で”お尻合い”になってしまった見栄えの悪いパンだが、味に問題なし。蕎麦粉とクルミの香ばしい焼きたてパンは不味いわけはない。幸せな気分で年越し!

コーヒーを飲んでも眠くなる私。そろそろ・・・。

あっ、皆様、あけましておめでとうございます。
今年も、どうぞ宜しくお願いします。

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