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2018年5月20日 (日)

昭和ではないのだが

先週金曜日から調子悪く、久々38度超えの熱も出た。

熱こそ下がったが、しつこく夜の咳と鼻水が止まらない。だから、食べ物が美味しくない=味が、ようわからんのだわ。

それでも、美味しいものが食べたいという矛盾。車で近くを通ったこともあり、気になっていたドイツ菓子のお店「グリュース」さんへ。

ナッツのケーキが欲しかったけど、残念ながらショーケースになかった。

迷って、やはりドイツらしいのを一つ。フランクフルタークランツ。かなりどっしりな食感。 

Francgrus

折しも昭和のアイドルの訃報に触れ、やはり昭和の頃は多かったバタークリームのケーキを思い出した。ジャムがはさまって、真っ赤なドレンチェリーが乗っかってたケーキも多かったなぁ。だから、このフランク・・を食べた時、「懐かしい」と思ってしまった。

残念なのは、私の鼻グスグスのせいで、きっちりと味がわからない。
キャラメリゼされたアーモンドをまとった、バタークリームのケーキ。昔の苺ジャムじゃなくって、「赤スグリ」のジャムは甘過ぎず、てっぺんのはキルシュで漬けこまれたやつ?が大人で上品・・・素朴だけど計算されて作られている・・・と思う。

もう一つ、シンプルなシュークリームを。

Chougrus

画像だけ見ると、「小さいカンパーニュか!」

ざっくりとしたシュー皮の中に、みっちり、みちみちとカスタードクリーム!

今度は、ちゃんと味がわかるようになったら、別のお菓子をたべてみたい。

お店の近くにある布池教会。小さい頃、何度となく礼拝堂でかくれんぼ。そんな思い出が、素朴なドイツ菓子だからこそマッチするのかも。

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コメント

暑かったり寒かったりで、私も少々調子を崩しています。
すぐに私の場合はお腹にきて・・・。
それと咳と鼻水も出るんですけど、熱がないのでこれはアレルギーなのか風邪なのかわからず。

年々、季節の変わり目についていけなくなっているけど、今年は特につらいです。

お大事になさってくださいね。

バタークリームのケーキ、懐かしい!
子供の頃、クリスマスに父がどこかからもらってくるのが、バタークリームのケーキでした。
あまり妹も私も好きではなく、いつも残っていました。
でも、今食べたら「懐かし美味しい」かもですね。

投稿: ぺん | 2018年5月21日 (月) 18時30分

そこのお店は何度か行きました。
大抵寄り道なので、ケーキは買えず、
ナッツぎっしりのクッキーをあれこれ購入。
お値段もそこそこしますが、
味は好み…でつい食べすぎてしまいます。
今度は、ケーキを試してみたいです。

マタタビ入りbutterクリーム砂糖抜き
なんてケーキがあったら
サヴィちゃん食べてくれるかな?

投稿: diolch | 2018年5月21日 (月) 20時01分

clubぺんさん、

ペンさんもお大事に!いつも季節的なものでの不調に悩まれていらっしゃいましたね?
私は埃、化学物質のアレルギーっぽくて、身体が異常に戦おうとして困ってます。気を付けてるだけではどうしようもなく、どうやったら楽に過ごせるか考えるしかないですね。
さすがに39度近い熱には「風邪か?」とも思いますが、年々免疫力や気管支が弱くなってる感じです。

そうそう、バタークリームのクリスマスケーキ、私も苦手でした〜。バターの質も悪かったんでしょうね。
最近、バタークリームでも、こだわって美味しく作ってあるものだと、昭和の時代のそれとは別物?と思ってしまいます。でも、やっぱり「懐かしい」が最初の感想かも!

投稿: サヴィねぇ | 2018年5月21日 (月) 22時35分

clubdiolchさん

焼き菓子含め、ナッツ系がなく、バナナケーキやチーズケーキは私の中のドイツ菓子イメージでなくて。おまけに、鼻がやられている時に、結構なお値段のケーキを買うのは、、(ほんと、庶民には、御褒美的価格)。
次回(?)林檎の季節のアップルシュトゥルーデルとかと一緒に、ナッツ系を試してみたいと(予約できそうだし)。
サヴィは、どちらかというと、あんこ系かも〜!
クリーム系は、ワビにダイソン並みの吸引力でやられそうですわ!

投稿: サヴィねぇ | 2018年5月21日 (月) 22時50分

フランクフルタークランツ懐かしい!
好きでよく食べてたなぁ😋
ドイツ菓子いろいろ見て回りたくなるわ😁

私も化学物質アウトです…
いろんなものに反応しすぎて、ようわからんですわ😅
猫様まであとちょっと。
ひとまず、ここまでがんばりましょうね👌
ただし、無理せんように!!

投稿: 海苔子 | 2018年5月24日 (木) 10時34分

club海苔子はん

鳥様、お疲れ道産子〜!
フランク…、これ、素朴なだけに、美味しい不味いがはっきりする菓子だと思うわ〜。
最近、空中に飛んでる化学物質増えてるせいか、花粉やら別のアレルギーの反応が余計に酷くなる感じだよね。もう、マスクで顔がサウナ状態だわ!
私は猫様がピークだけど、海苔子はんこそ、クリマまで、無理せず頑張ってね!楽しみにしてます!

投稿: サヴィねぇ | 2018年5月25日 (金) 00時41分

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